Inhalt: Kürbiskernöl
Der hohe Anteil an ungesättigten Fettsäuren, sowie die enthaltenen Vitamine machen dieses Öl zu einem gern gesehenen Gast in jeder Küche. Mit dem typischen Geschmack und der kräftigen dunkelgrünen Farbe verleiht dieses besondere Öl Ihren Gerichten den letzten Schliff.
Eine wärmende Kürbissuppe, ein knackig grüner Salat oder saure Presswurst werden mit ein paar Tropfen dieses Öls veredelt. Probieren sie doch einmal einen Schuss Kürbiskernöl über einer Kugel Vanilleeis 🍦.
Zur Herstellung:
Kürbiskerne müssen vor dem Pressen noch geröstet und gemahlen werden, daher ist es das einzige unserer Öle, das wir nicht selbst pressen können. Unsere Kürbiskerne werden von uns geerntet und getrocknet und dann in der Steiermark nach traditionellem Verfahren schonend hergestellt.